米の菓ゆめすけ
米の菓ゆめすけは福井県大野市の城下町に佇む小さな一軒の米菓店です。
お米本来のおいしさにこだわった米菓を作り続け、
「みんなが笑顔になるお菓子」をお届けします。






夢助だんご
『夢助だんご』は1996年販売当初より注文を受けてから焼くスタイルをこだわり続けています。
お待たせしてしまうのは覚悟の上でしたが、それでも「焼きたてのおいしさを食べてもらいたい…」
その思いでしかありませんでした。
今ではそのおいしさを求めて、県外からもたくさんのお客様が来てくれます。
名水の里として知られる地元・大野市で採れたコシヒカリを100%使用。
米粒のまま蒸してから潰し、餅つき機でつき上げたコシのあるもちもちの食感が魅力です。

あられ・かき餅
1948年創業 初代から現在の3代目まで大量生産ではなく大切に作り続けてまいりました。
米の菓ゆめすけのあられ・かき餅は、米本来の風味を生かすため油で揚げずにすべて焼いて作ります。
あられ生地のおいしさをいちばんに考え、味付けは一つでも原材料を減らす努力をしてシンプルに仕上げる。
ごまかしがきかない、素朴な味わいの中には米の旨みが感じられるのです。
カテゴリー
-
冷凍夢助だんご
急速冷凍で鮮度を保ち、自然解凍で簡単においしく食べられるよう専用レシピで製造。地方発送やご自宅のストックとしても便利な冷凍タイプの夢助だんご。
-
ゆめすけのGift
昔ながらの製法で丁寧に焼き上げたあられ・かき餅を、贈り物にふさわしい詰め合わせにしました。 香ばしく、素朴で、どこか懐かしい味わいが、受け取る方の心をやさしく包みます。
-
ゆめすけおかき
香ばしく素朴な味わいの伝統的なあられと、 時代の変化や多様な好みに応える現代風フレーバーのあられも展開。 懐かしさと新しさが出会う、ゆめすけのあられをぜひご賞味ください。
-
羽二重かき餅
カリッ、パリッ。素朴なのに、とまらない、かき餅の魅力。 香ばしい音とともに広がる素朴なおいしさは、どこか懐かしい、心がほっとする味わいです。
-
里芋あられ
大野市の特産「里芋」を使った、ここでしか味わえないあられ。地元の恵みを大切に、素材の風味を活かした自慢の味をお楽しみください。
-
奥越長寿豆
厳選された丹波産黒豆を使用し、香ばしく丁寧に仕上げた豆菓子「奥越長寿豆」。 奥越の地から、健やかな毎日と長寿を願って――。
-
越前名水もち
越前大野の清らかな名水と、福井県産もち米本来の旨みがぎゅっと詰まった濃厚なお餅です。 冬季限定でしか味わえない、もっちりとした食感と深い味わい。
お知らせINFORMATION
店舗情報

米の菓 ゆめすけ
電話番号 | 0779-66-3021 |
---|---|
住所 | 〒912-0034 福井県大野市吉野町110 |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 毎週水曜日、第2・4火曜日、年末年始(12/31~1/3) ※祝日の場合は営業(振替休日あり) |
